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Idées recettes petit-déjeuner : Le Smoothie Bowl

De plus en plus tendance, le Smoothie Bowl a remplacé le petit-déjeuner traditionnel à base de tartines au beurre, viennoiseries… Le concept du Smoothie Bowl est assez simple :  faire d’une boisson, un petit-déjeuner complet ! Le smoothie prendra place dans un bol et sera soigneusement décoré (Tapping) par des fruits, des céréales, graines… pour un résultat visuel surprenant ! Ce concept permet de manger de « super-aliments », naturels et riches en nutriments comme les amandes, les baies de goji, graines de chanvre…

Nous avons testé, approuvé et nous vous partageons nos recettes favorites : gourmandes, colorées, girly, douces… Chacun(e) y trouvera son bonheur visuel et gustatif pour le petit-déjeuner !

Le plus coloré : Smoothie bowl épinard 

 

Pour le smoothie : Mixez au blender 4 grosses poignées de pousses d’épinards, 1/2 avocat, 1 banane, 1 orange, 1/2 verre de lait d’amande, 1 cuillère à café de gingembre en poudre.

Pour le tapping : Kiwi, poudre d’acai, noisettes, noix de coco…

 

 

Le plus gourmand : Smoothie bowl chocolat

 

Pour le smoothie :  Mixez au blender  1 cuillère à soupe de purée de noisette, 1 cuillère à café de miel, une banane, 10 cl de lait d’amande et  3 carrés de chocolat noir 70% de cacao fondus.

Pour le tapping : Copeaux de chocolat, noix de coco, baies de goji, noisettes, bananes…

 

Le plus girly : Smoothie bowl fruits rouges

 

Pour le smoothie :  Mixez au blender 1 banane, 30 gr de framboises, 30 gr de myrtilles, 5 cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de purée d’amandes, 1 cuillère de miel.

Pour le tapping : Fruits rouges frais ou congelés (framboises, myrtilles, mûres), kiwi, noisettes, amandes, granola…

 

 

Le plus doux : Smoothie bowl vanille 

 

Pour le smoothie :  Mixez au blender 1 banane, 10 cl de lait de soja vanillé, 1 cuillère à café de miel.

Pour le tapping : bananes, myrtilles, coulis de chocolat, baie de goji, noix de coco, noisettes…

 

 

 

 

 

 

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